Bienvenidos a nuestro mundo culinario
Gabrielo es un amor intrínseco y eterno....amor por cocinar y comer.Somos un gran equipo familiar que con fuerza y pasión llevamos a cabo este tan simple pero inmenso acto de brindar a los demas el fruto de nuestras manos cocinando el alimento.
Nos caracteriza un espíritu joven y creativo, con unas raices fuertes, sabiendo de donde venimos transformamos nuestros mejores momentos en agasajos para el que lo recibe. Tratando con respeto el ingrediente y aprovechando lo mejor de cada temporada pensando en la comida como algo más que satisfacer el estomago, llenar los sentidos con la experiencia de comer y hacer que cada bocado valga maravillosamente la pena.
Nuestra cocina y escenarios son itinirantes..creamos mundos y aplicamos tecnicas de sabores, pensando en cada ocasión como única y cada comensal como el más importante , siempre muy casero y esencial.
Gastronomía muy personal y profesional con ese gustito a amor y dedicación que se nota.